(1699)

Černokostelecký pivovar z 18. století přestal vařit pivo v roce 1987, jeho sladovna pak ukončila činnost roku 1994 a objekty ve správě města chátraly. Společnost "Dej Bůh štěstí", založená v roce 2001, se rozhodla pivovarnickou tradici znovu oživit. V pivovaru, kde je i restaurace, vzniká rozsáhlé pivovarské muzeum s původním strojním vybavením, a v roce 2009 zahajuje pravidelnou výrobu i zdejší minipivovar.