(1699)

Pivo se v Brně začalo vařit před více než 750 lety. V roce 1325 založila královna Eliška Rejčka ve Starém Brně cisterciácký kláštěr, jehož součástí se stal i pivovar. Jeho poslední majitelé, Josef Mandel a Hermann Hayek, se rozhodli ke stavbě nového moderního pivovaru. Stavba "Starobrněnského pivovaru" byla zahájena v roce 1872 a pivovar se stal největším ve městě. Řadu modernizací mu přineslo 20. století. Po vlastnických změnách pivovar Starobrno připadl v roce 1994 rakouské pivovarnické skupině BBAG. V roce 2001 se jeho součástí stává znojemský pivovar Hostan. Od roku 2003 patří Starobrno prostřednictvím BBAG skupině Heineken a díky tomu licenčně vaří i známou slovenskou značku piva Zlatý Bažant, původem z pivovaru Hurbanovo.